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燕窝是燕子的窝吗

提问于:2019-12-17 14:47:22提问者:天晴网友

燕窝就是字面意思理解为燕子的窝吗?还是说是人工做成的滋补食品?

最佳答案

是的。

燕窝其实就是燕子的窝,也就是巢穴,日常陆地上所见到的燕子,大都以干草、碎木片、树皮来筑巢,其中没有什么食用价值,但海燕也就是金丝燕所筑的巢,是为哺育幼燕所筑,是用其津液所筑,含有一定的营养价值。

这在明代李时珍所撰的本草纲目中也有论述:燕临卵育子时,并律液呕出,蚕丝结为小窝。久之,与小雏燕鼓翼而飞,海人依时拾之,故曰燕窝。

网友9652
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