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排骨汤什么时候放盐

提问于:2019-12-02 13:10:50提问者:天晴网友

排骨汤什么时候放盐?

最佳答案

出锅前放。

排骨汤营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,生活中很多人都会炖排骨汤,因为做法十分简单,但是想要炖出鲜美的排骨汤,需要掌握火候、时间及调味,一般来说,排骨汤是出锅前的10~20分钟放盐,因为过早放盐会影响排骨的口感,使肉质变老,而出锅后再放盐,会导致排骨没有入味。

网友219
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