莲子有降火作用。
莲子中的莲心味苦性寒,可以清心安神,去心火,所以在吃莲子的时候,连着莲子心一同食用,适宜于心火盛者去火调理,但是脾胃虚寒者不适宜吃莲心。莲子降火的吃法:
莲子枸杞茶
材料:莲子15克,枸杞10克。
调料:冰糖适量。
做法:
将莲子和枸杞分别洗净,莲子用温水浸泡1个小时,再和枸杞一起放入杯中,冲入沸水,闷泡15分钟后饮用。每日一剂,代茶频饮。
好处:此茶可补益心神,养阴清热,安神宁心,常用于心肾不交所致的心烦失眠,神疲乏力调理,
宜忌人群:适宜气血亏虚,心肾不交所致虚烦失眠,心悸,神疲乏力者;中满腹胀,大便燥结者不宜。
莲子甘草茶
材料:莲子15克,甘草3克,绿茶5克。
做法:
将莲子,甘草分别洗净,莲子用温水浸泡1个小时,和甘草,绿茶一起放入茶杯内,冲入开水,闷泡15分钟后饮用,每日一剂,代茶频饮。
好处:此茶既可清心泄热,又能补益心气不足,对防治心悸,虚烦补眠有效。
宜忌人群:适合心神烦乱,神昏,失眠,心悸者常饮;中满腹胀,大便燥结者不宜。