提问于:2020-01-12 19:42:34提问者:天晴网友
最佳答案
可以一起适量食用。
1、从食物的营养学上来看,板栗中含有丰富的淀粉、脂类成分、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质,而皮蛋主要含有蛋白质、胆固醇、脂肪、碳水化合物、维生素A以及钙、磷、钠等多种微量元素,两者成分之间互不相克,可以同食。
2、在性味上来看,皮蛋性凉味甘,而板栗性温味甘,两者性味不同,食用具有中和性味的作用,一般人群食用并无大碍,但是对于一些肠胃较弱的人群来说,不宜过多食用,以免出现肠胃不适,影响身体健康。
网友3810
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