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晒干的蕨菜怎么做好吃

提问于:2020-01-30 17:07:21提问者:天晴网友

前几天我回家的时候,家里人给了我一袋晒干的蕨菜,我之前也没有做过干蕨菜,所以想请问一下晒干的蕨菜怎么做好吃呢?

最佳答案

蕨菜晒干之后,其中的水分含量会大大减少,口感脆爽,富有嚼劲,而且其中还含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维、糖分等,它的食用方法也有很多,可以与肉类或者其他蔬菜一起焖、炒、炖、煮等。

网友8155
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