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香菇炖鸡放多少当归

提问于:2020-02-29 09:45:39提问者:天晴网友

我想做一个香菇炖鸡,请问香菇炖鸡放多少当归最好?

最佳答案

6-12g左右。

除了煲汤之外,当归还可以入药,俗话说“药有三分毒”,当归亦是如此,食用量不宜过多,味微苦辛,放太多会导致鸡汤变苦影响口感,而适量放一些当归既可以增加鸡汤营养价值,又可以保留鸡汤原有的味道,所以当归煲汤一般建议6-12g左右。

网友9321
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