当前位置:网站首页> 天晴问答>正文

豆芽冻了有毒吗

提问于:2020-02-25 14:57:01提问者:天晴网友

豆芽不可以冰冻,否则食用后可能对人体有害,这是真的吗?

最佳答案

如发生腐坏则可能有毒。

豆芽本身是无毒的,即使在受冻后,也只是质地变硬、外观芽身透明、口味下降,但并不会产生什么有毒物质,只要没有发生腐烂变质的情况下,受冻的豆芽在解冻后依旧可以食用,但若是发现冰冻的豆芽发黑、带有异味等变质现象的,则可能被细菌等微生物入侵,含有对人体有害的毒素,食用可造成食物中毒现象,是不可以再吃的。

网友1626
点击展开全文
相关推荐+更多
问答评论