牛油果还是生的可以吃吗

提问于：2020-02-02 17:16:38提问者：天晴网友

家里买了很多牛油果，切开后还是生的，这种生牛油果可以吃吗？

最佳答案

可以吃。

牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，有较高的营养价值，没熟的牛油果也可以吃，但果肉较硬，且吃起来味道苦涩，一般生牛油果不会直接食用，大多加热做成菜肴，或者榨汁食用。

网友7767

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