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立秋吃什么饺子

提问于:2020-02-09 19:47:51提问者:天晴网友

马上立秋了,听说立秋要吃饺子,立秋吃什么饺子呢?

最佳答案

立秋有“贴秋膘”的饮食传统,从应节的角度来说,吃荤饺子是比较合适的,生活中常见的荤饺子有:猪肉饺子、牛肉饺子、鱼肉饺子等,大家可以根据自己的饮食习惯进行选择。

食谱推荐:猪肉饺子

材料:五花肉、酱油、料酒、食盐、葱姜等。

做法:

1、五花肉剁成泥,放入酱油、料酒、盐等进行腌制。

2、将葱和姜切得碎碎的,和肉末搅拌成泥。

3、在搅拌的时候加入一些水。

4、继续搅拌,搅拌倒肉有弹性又比较粘稠的样子。

5、然后用饺子皮包起来(包饺子的方法有很多,按照自己常用的方式包就好了)。

6、放入沸水中煮。

7、饺子浮起来就是煮熟了。

8、捞起来沥干。

9、蘸醋食用。

网友5766
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