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决明子泡水后能吃吗

提问于:2020-02-10 16:52:31提问者:天晴网友

我经常会用决明子来泡水喝,但是每次泡完水之后就把决明子给扔掉了,现在想想觉得有些浪费,想请问一下决明子泡水后能吃吗?

最佳答案

可以吃,但不建议吃。

决明子是一种常见的中药材,具有清肝明目、润肠通便之效,它本身并无毒性,而且泡水后的决明子仍然有大部分的有效成分仍然在药渣中,但是决明子的外皮十分坚硬,而且含有丰富的纤维素成分,直接食用很难嚼碎,而且食用过多还容易引起消化不良,因此决明子泡水后虽然可以吃,但是一般不建议食用。为了保证其药效,建议选择合适的泡水方法。

网友7987
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