提问于:2020-03-20 10:41:55提问者:天晴网友
我比较喜欢吃炸鸡柳,之前都是吃外面买的,现在打算自己在家里做,但是不不太清楚炸鸡柳炸几分钟?
最佳答案
一般是5-6分钟,复炸半分钟左右,也可以根据鸡柳的大小决定。
炸鸡柳时,通常会将鸡柳切成比较小的细长条状,裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠之后就可以开始炸,需要先用6成热的油温,中火炸,炸5-6分钟,鸡柳两面金黄的时候捞出。如果鸡柳块切得比较大,可能就要炸久一些。
将鸡柳捞出后,然后将加热油温至8成热,将鸡柳下锅复炸半分钟捞出,即可。
网友4009
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