提问于:2020-03-06 09:37:09提问者:天晴网友
超市鸡爪打折,买了许多回家,想学网上的做泡椒凤爪吃,而泡椒凤爪怎么做?
最佳答案
泡椒凤爪的做法步骤如下:
1.准备适量的鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。
2.将鸡爪清洗干净后,剪掉指甲,切半,放入碗中备用。
3.在锅中倒入适量的水,放入鸡爪、八角、姜片、花椒、盐和白醋适量,用大火煮。
4.火开后转小火煮2-3分钟,去掉浮沫捞出。
5.捞出的鸡爪用清水清洗后,用冷水泡1-1.5小时。
6.鸡爪泡好后捞出沥干水分,放入泡椒和泡脚汁液,用手抓匀后腌制3-5小时,即可食用。
网友8412
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