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为什么火腿比腊肉贵

提问于:2020-03-05 10:20:11提问者:天晴网友

火腿和腊肉都是猪肉做的,为什么火腿比腊肉贵那么多?

最佳答案

1、原材料的原因。一般火腿只用猪腿的部分进行制做,原材料价格相对较为昂贵;而腊肉选用猪的任何一个部位都能制作。

2、制作工艺的原因。火腿制作时间很长,而且工艺相对更为复杂,多是在工厂里制作;而腊肉是一种比较简单的腌制品,短时间内就能制作完成,在农村大部分人家都能制作。

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