提问于:2020-03-10 09:27:27提问者:天晴网友
今天从市场上买了一只金华火腿回来,拆开之后不知道放哪里好,怕它发霉变质,请问金华火腿究竟要怎么保存呢?
最佳答案
阴凉处保存
步骤:
1、将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。
2、如果是已经切割后的火腿,则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气,防止变色。
3、然后贴上一层保鲜纸或塑料薄膜。
4、最后将火腿悬挂在阴凉通风处保存即可,注意避光。
真空保存
步骤:
1、将金华火腿切割成合适大小的块状或段状。
2、分别装入真空袋中,利用真空机将里面的空气抽掉。
3、封好口,再将其置于阴凉通风处保存即可。
网友1134
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