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请问梭子蟹死了多久不能吃

提问于:2020-03-09 09:02:31提问者:天晴网友
我很喜欢吃梭子蟹,但是我知道它储存不了多久,在市场上也很少看见活的,请问梭子蟹死了多久不能吃?
最佳答案

2-4小时以后。

梭子蟹若是在常温下保存,其死了2小时后就不可以食用了,若是将其用冰保存的话,可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹,海蟹的生存环境会比河蟹好,梭子蟹体内的细菌微生物会比河蟹的要少,死亡后不会被立即侵入,所以死亡后还有一定的保鲜时间,只要将其用冰低温保存好,在2-4小时内还是可以食用,虽然冰鲜的死亡梭子蟹是可以食用的,但是还是建议适量食用为宜。

网友3138
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