鸡汤怎么炖营养价值高

材料：母鸡、生姜、料酒、食醋、食盐、红枣。

做法：

1、把母鸡洗净，切好焯水备用。

2、生姜洗净，切片备用。

3、然后将鸡放入锅内，加满水。

4、再加姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖。大火烧开。

5、之后改用小火继续炖十1-2小时。

6、最后加适量食盐调味即可。