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黄豆芽和绿豆芽的区别是什么?黄豆芽怎么发?

提问于:2021-03-17 19:26:33提问者:天晴网友

黄豆芽和绿豆芽的区别是什么?黄豆芽怎么发?

最佳答案

豆瓣区别:绿豆芽的豆瓣是绿色的,直径为0.2-0.3cm,而黄豆芽的豆瓣是黄色的,直径为1-1.5cm,要比前者更大一些。根部区别:前者的根部稍微细一些,后者的根部稍微粗一些。含水量区别:前者含水量较多,而后者的含水量较少。

自发黄豆芽的方法:

1.选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。

2.将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。

3.生豆芽是每天必须要换水的,一天换水两次,早晚各一次,每次使用稍微温热一些的水,这样几天之后就会生出豆芽。

网友9982
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