古田银耳和普通银耳区别

古田银耳和普通银耳相比，古田银耳更加通透，外表光泽更加亮泽，而且富含蛋白质和碳水化合物等丰富的营养，普通银耳原是野生于石上的胶质菌，有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。

需要注意的是：银耳用硫磺熏过之后，颜色变的雪白而得名。因为使用过硫磺所以最好不要买，因为对人的身体不好。买银耳时选微黄的比较好，是自然色，没被硫磺熏过。