武汉特产有：热干面、精武鸭脖、三鲜豆皮、武昌鱼、鲜鱼糊汤粉、面窝、莲藕排骨汤、东坡饼、新农牛肉、蔡甸莲藕等。
热干面
热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，色泽黄而油润，味道鲜美，补充人体所需的能量。
精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，口感刺激，鲜美无比，因为起源于汉口的精武路而得名。
三鲜豆皮
新农牛肉是武汉特色产品，颜色红润、鲜嫩，吃起来绵软、有弹性，清香、可口，既没有牛肉腥味，也没有油腻感。
蔡甸莲藕
蔡甸莲藕是湖北省武汉市蔡甸区特产，蔡甸区种植莲藕有1000多年历史，被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。