切达奶酪和马苏里拉奶酪有什么区别

切达奶酪和马苏里拉奶酪区别如下：

1、两种奶酪都可以拉丝，但是马苏里拉奶酪拉丝效果更好。

2、正宗马苏里拉奶酪是用水牛奶制作的，切达奶酪只用牛奶制作。

3、马苏里拉奶酪口感清淡，切达奶酪更为鲜美。

4、马苏里拉奶酪保存时间很短，切达奶酪可以有很长的熟化期，时间越长味道越浓郁。

5、新鲜马苏里拉奶酪容颜色洁白，干酪颜色浅黄，切达奶酪颜色从浅黄到橘黄熟化期越长颜色越深。