好吃的酸菜鱼的做法

1.鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。

2.锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。