麻婆豆腐的做法

1.豆腐切块泡到水中，加盐，浸泡10分钟。

2.把豆腐加盐焯水后放入碗里，倒入煮过豆腐的热水。

4.倒入适量的水，放入豆腐，两次勾芡后倒入花椒油，然后关火，等30秒左右就可以出锅了。