家里怎么腌制咸鸭蛋

1.首先在锅中倒入自来水煮开，再依次倒入食盐和花椒，均匀搅拌1分钟后关火静置。

2.将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。