很多时候，面包蟹或是帝王蟹已经成为大家餐桌上的一道菜了，虽然品尝过但还是有不少人傻傻分不清楚，那么活的面包蟹怎么宰杀呢?面包蟹和帝王蟹哪个好吃呢?接下来，小编梳理了一些相关的内容，感兴趣的小伙伴一起过来瞧瞧吧!
活的面包蟹怎么宰杀
面包蟹的味道还不错，价格也比帝王蟹便宜太多，因此很多人吃面包蟹更为常见，活的面包蟹怎么宰杀?首先用筷子从螃蟹两眼间直接戳进，让螃蟹呈假死状，这样能使肉质仍维持鲜活时的鲜美状态。然后在螃蟹左右边的边缘部分的最脆弱柔软部位，靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。最后剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净就行了。
面包蟹和帝王蟹哪个好吃
面包蟹与帝王蟹各有不同的特点，需要根据自己的口味进行选择，一般来说，帝王蟹生长在冷冻海水，由于生长期较长，所以蟹味重。而面包蟹是泥蟹，虽然蟹膏相比较多但缺乏解味。不过帝王蟹的肉质鲜甜，个大吃起来也过瘾，面包蟹的肉质也非常不错，但也会经常出现膏黄少、甚至没有的情况，如果喜欢吃蟹黄的人，可以选择面包蟹，体验大口吃蟹黄的感觉。
当然两者的特点还是比较明显的，价格上也会有所区分，针对不同的人群，可以按照自己的口味进行选择，也是非常不错的。
总结：上述文章大致为大家分享了一下活的面包蟹怎么宰杀以及面包蟹和帝王蟹哪个好吃的相关内容，相信大家心中已经有了一定的答案了，不过还是要提醒大家，在购买的过程中，还是需要多对比一下，尽量货比三家的进行挑选。