猕猴桃的营养丰富，它含有人体所需的多种维生素与氨基酸，经常食用对人体的健康非常有益，不过有时候买回来的猕猴桃还未成熟，需要经过催熟后才能食用，那么猕猴桃最快催熟方法是什么，吃猕猴桃的好处与功效有什么呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!
猕猴桃最快催熟方法
猕猴桃催熟可以使用密封催熟、牙签催熟、乙烯催熟、熟水果催熟这几种方法对猕猴桃进行催熟，都是非常快速且有效的催熟方法，猕猴桃最快的催熟方法具体如下：
密封催熟
将还未成熟好的猕猴桃放入纸箱中，再将纸箱放入可以控制温度，以及湿度的密封室内保存，将温度控制在20—30℃，湿度控制在80%—90%，每2—3天打开一次纸箱，5—8天的时间即可完全成熟，成熟后的猕猴桃果实，在20℃的温度下，可以保存3—4天，在0—5℃的条件下可以保存一周的时间，这种保存方法，比较适合大批量的猕猴桃催熟。
牙签催熟
将买回来还未完全成熟的猕猴桃用清水洗净，再用牙签在猕猴桃上扎洞，然后再把扎好洞的猕猴桃放入塑料袋中，封好口放置几天，即可加快猕猴桃的成熟，这种方法可以很快地将猕猴桃催熟，但是牙签在猕猴桃上扎出小洞，会滋生微生物，从而导致猕猴桃变质，最好不要过多食用这种方法催熟的猕猴桃，避免对身体造成危害。
乙烯催熟
猕猴桃放在乙烯浓度高的环境中，也可以加快猕猴桃的成熟，在室温下将猕猴桃放入乙烯中浸泡两分钟，大概两周左右的时间，即可使猕猴桃成熟，在使用这种方法的过程中，一定要注意控制乙烯的用量，否则过量乙烯浸泡的猕猴桃，食用后会对人体健康造成一定的危害。
熟水果催熟
日常生活中一些熟水果，也可以释放出，能将猕猴桃催熟的乙烯气体，将猕猴桃与成熟的水果放在一起，可以加快猕猴桃的成熟，使猕猴桃果实变软，口感更香甜。
吃猕猴桃的好处与功效
猕猴桃的营养价值较高，它所含有的营养物质，对于治疗糖尿病具有一定的效果，而且经常使用猕猴桃，还可以起到降低胆固醇的作用，吃猕猴桃的好处与功效具体如下：
1、猕猴桃中含有丰富的维生素C，食用后可以起到降低血液中胆固醇的含量，以及扩张血管和降低血压的作用，每天适量的食用一些猕猴桃，还可以起到改善肤质的作用;