小扁豆是什么季节种的，小扁豆和扁豆一样吗

小扁豆是一种高蛋白低脂肪的豆类菜，它最大的特点是可作菜肴，也可以作主食，而且很多国家，都有以小扁豆为主食的习惯。小扁豆食用价值很高，这几年成为豆类食物中的新宠。小扁豆是什么季节种的，小扁豆和扁豆一样吗，一起随小编来了解一下吧!

小扁豆是什么季节种的

小扁豆种栽一般春秋两季为主，春天在四月初种植，秋天在九月底左右种植。小扁豆是长日照作物，最喜欢温暖干燥气候。最适温度为18至21℃，所以春天的4月，秋天的9月底，最适合它生长，生育期90至120天左右。品种不同，它成熟的时间不同。

小扁豆在我国的东北、华北、西北、华东一带都种栽广泛，蒴果扁圆形，它的果期集中在9至11月份，小扁豆有很高的食用价值，同时也有很高的药用价值。全草可药用，用于治疟疾和身体虚弱。各地种栽的时间不同，成熟时间稍有不同。

小扁豆和扁豆一样吗

小扁豆和扁豆不一样，小扁豆叫兵豆，是一种高营养，可以做主食的豆类食物。而扁豆多用来做菜品，不可以做主食食用，所以在食用价值方面，小扁豆是有优势的。小扁豆有很好的饱腹感，它营养丰富，还能促进消化，帮助降低胆固醇。

结语：关于小扁豆是什么季节种的以及小扁豆和扁豆一样吗大家都了解了。小扁豆对光照周期很敏感，世界约有40个国家栽培小扁豆，在全球也是极受喜爱的豆类食物，它和扁豆是两种不同的食物，虽只有一字之隔，但不能混为一谈。