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盐有没有保质期限

网易
2021-01-15 17:57:38

盐无保质期限,根据国家质监局《食品标识管理规定》,食用盐可免标注保质,但特殊营养成分的食用盐有保质期。它们添加剂成分很多,时间长了易氧化造成营养成分流失,所以就有了保质期。碘盐保质期为5年,含钙、锌、硒、铁等成分的食用盐保质期也各不相同。

盐没有保质期限

纯盐本身是没有保质期的,盐吃起来较快,一般建议在半年内吃完。但有添加特殊营养的食用盐,则都有保质期,而且保质期各不相同。像铁营养成分的盐,保质期多为1年,普能加碘盐保质期2年左右,精制的加碘盐保质期为5年,低钠盐3年保质期,而加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期为8年。

盐有国家规定的特权,可以免设保质期,但并不代表不过期,只是它的保质期较长。没有标明保质期的盐,为了确保口感,最好是在1年内食用完。

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