木耳菜是多年生吗，木耳菜一年四季可以种吗

木耳菜又名豆腐菜，叶片肥厚柔软，口感滑润，它含有丰富的维生素和蛋白质，可以说是我们最好的营养来源。那么就会有很多人好奇，木耳菜是多年生吗，木耳菜一年四季可以种吗?接下来我们来一一解答吧!

木耳菜是多年生吗

木耳菜因其叶子近似圆形，肥厚而黏滑，就像木耳一样，所以被通俗的称为木耳菜。作为多年生的高大草本，木耳菜是多年生吗，这个问题的答案是肯定的。木耳菜口感爽脆，富含维生素C、膳食纤维和钙等营养物质，经常吃可以起到清热、解毒、滑肠等作用，有着非常高的营养价值。

木耳菜一年四季可以种吗

木耳菜是夏季高温季节的主要蔬菜之一，耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。一般在4月份播种，6月份采收，所以木耳菜一年四季可以种吗，这个问题的答案是否定的。

通过以上描述我们知道了，木耳菜是多年生的夏季高温季节蔬菜，是不适宜一年四季种的。木耳菜虽然能补充人体所需的各种物质，但木耳菜同时也具有滑肠凉血的功效，所以它并不适合孕妇和脾胃虚寒的人食用哦。