猪油糖是以朱有为主要原料制成的糖果,吃起来带有猪油的芳香和独特美味,是广东省汕尾市海丰县土特产。将猪油和面粉、白砂糖等混合后制成的猪油糖,在潮汕甚至粤东地区,是很多人童年最具有代表性的零食之一,润滑爽口、柔软生香。
猪油糖是以猪油为主要原料做的
猪油糖的制作方法
材料准备:优质猪油、淀粉、白砂糖、葱
1、优质猪油:有着特殊的香味,还能促进食欲。猪油中虽然含有胆固醇和饱和脂肪酸,但是也有人体必备的营养物质,吃它既能给人体补充能量,还能尝到不一样的口感,是其他糖果不能比拟的。
2、白砂糖:融合度很好且大小颗粒均匀,加进去后更入味。
3、精选淀粉:加入适量淀粉,因其分散性和溶解性好,使猪油糖吃起来柔韧、更有嚼劲。
4、葱:葱是极好的促进食欲的食材,将其爆炒后香味令人回味,加入其中,让人产生无法抗拒的诱惑。