鸡胸肉怎么做才好吃呢?鸡胸肉的营养价值很高,可以增肌补充蛋白质,尤其是对于炎热的夏天,许多小伙伴们都想着要减肥,饮食上面更是要吃的清淡,所以不妨将鸡胸肉做成清爽的减脂餐,这样不仅可以有效地减肥,而且做法也是十分方便。
比较简单的做法就是煮食或者是做成鸡肉丸子等等,不管用来做什么样的菜肴,鸡胸肉的口感都是很好的,那么接下来就一起来看一下做法吧。
卤鸡胸肉
1、准备鸡胸肉和卤汁,鸡胸肉给它用清水清洗干净;
2、然后放入到水中,加入卤料进行大火煮沸,之后中小火慢炖七到八分钟,之后再继续浸泡十分钟左右就可以了;
3、取出之后切片即可使用,卤汁的部分大家可以根据自己的口味而定,想吃的清爽一些可以加入少许的盐、白糖、柠檬片儿、八角、香叶等等即可。
蜜汁鸡胸肉
1、将买来的新鲜鸡胸肉切成薄片,尽量切的薄一些,然后将鸡胸肉放入到水中浸泡;
2、如果用烤箱的话,就可以直接放入烤箱烤,然后准备好酱汁部分,这里用了酱油、蜂蜜以及少许的清水搅拌均匀;
3、最后就将它酱汁淋在鸡胸肉上面即可;
4、如果没有烤箱的话,可以用平底锅煎制。
鸡胸肉沙拉
1、做法很简单,只需要将鸡胸肉进行水煮,然后撕成鸡丝;
2、加入喜欢的蔬菜,然后就可以加入酱汁搅拌均匀即可。
鸡胸肉的做法都很简单,而且不需要花费太多的时间就可以做好,鸡胸肉的脂肪比较少,对于想要减肥的朋友们来说是可以当做增肌食物来吃的。