黑莓的食疗作用
黑莓是一种极好的保健水果,对人体有很多好处。在医药方面,黑莓是一种很好的伤口愈合药。
1、增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
2、助消化
阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3、愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
4、抗癌
阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。如果您要查看水果种类大全的话,可以到水果种类。
6、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
7、促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
小编语录:今天讲的是黑莓水果,可不是黑莓手机哈,不过黑莓是时令水果,只有当黑莓上市的时候,大家才可以一饱口福,所以这边介绍下,美国黑莓的成熟期。
美国黑莓于3月中旬萌芽,4月上旬展叶,5月下旬开花,花为顶生圆锥花序,花色粉红,花期10~20天,自花结实。果实为聚合果,幼果绿色,后转红,完熟时为深紫黑色。果型为长球型或圆柱形,果实发育期约为40~50天,一般在6月中下旬开始成熟,成熟期可持续30天左右。果熟后结果母枝逐渐衰弱,到秋季自然枯死,当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。美国黑莓为藤蔓植物,类似于葡萄,需进行搭架栽培。结果成穗状,也类似于葡萄。