制作水果酵素有一点复杂，将水果洗净，切成片，拿出瓶子一层水果，一层冰糖摆放好，放到与瓶口保持4厘米的距离，最上面一层放柠檬，有杀菌的作用，将瓶口先用保护膜盖一层，然后再盖上盖子密封，三个星期后把渣过滤，制作过要把材料洗干净，晾干。
如何制作水果酵素步骤窍门
步骤一：将水果用食盐洗干净，切成片，越薄越好 。
步骤二：拿出瓶子一层水果 一层冰糖摆放好，放到与瓶口保持4厘米的距离，最上面一层放柠檬 有杀菌的作用。
步骤三：将瓶口先用保护膜盖一层，然后再盖上盖子密封。
步骤四：放到20度阴凉处，三个星期后把渣过滤，剩下的汁就是酵素，放入冰箱。
温馨提示：制作过程要食材原料 瓶子和道具要洗干， 晾干。水果可以选生涩的 这样酵素会多些。