7、干锅三文鱼头：
鱼头清理干净，把表面水分控干，姜蒜拍碎，干辣椒切成小段，五花肉切成小块，鱼头里放入适量葱姜、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌腌制二十分钟，锅内油热放入腌好的鱼头煎至金黄盛出，剩油煸炒五花肉，放入葱姜蒜煸炒香味溢出，加入生抽、老抽、料酒、耗油、白糖、香醋、八角、桂皮，加水烧开，放进煎好的鱼头，烧开后烧半个小时，大火收汁，盛盘撒上香菜就可以了。
总结：看完这些不喜欢吃三文鱼头的人是不是也在萌动想要吃鱼头的心了呢，三文鱼头营养价值加上美味的烹饪方法是不是更能惹得大家的青睐呢，美味的三文鱼头赶紧吃起来吧。