马上就到了吃藕的季节，最近大火的哪吒就是莲藕的化身，那么莲藕和藕带是一个品种吗?说到藕带我们就想起美味的凉拌藕带，非常好吃，但是我们看到的莲藕中好像很少见到藕带，藕带是莲藕的什么部位呢，下面我们一起来详细了解一下。
藕带是莲藕的根状茎
莲藕是指从莲花到根茎部位整个植株与根部共同的称谓叫做莲藕，也是就像我们形容苹果树，梨子树一样，而藕带是指没有膨大的根状茎，等到长大了以后，藕带就成了藕。要看藕带和莲藕是一个品种吗其实很容易，我们可以发现藕是一节一节的，相邻两节之前连接的节点非常细，其实这就是属于藕带没有膨大的部位。
藕带与和藕是同源器官，藕带就是没有长大的藕，而莲藕是对植物的总称，所以藕带和莲藕是一个品种，但藕带是莲藕的其中某部位的名称。
如何采摘藕带
藕带是莲的幼嫩根状茎，由一个根状茎顶端的节间和顶芽组成，最适合采摘的时间是夏季的雨后天气，顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥根部，连着两根藕苗粗的一根就是藕带，伸出的绿芽桩越低，藕梢就越嫩。
什么莲藕品种藕带最好
要是为了生产藕带，可以种植种植野生系红莲品系，观赏的花莲品系以及籽白莲品系。第一种不需要考虑后期籽实和茎藕产量，采用收前易后的方法多生产藕带，什么莲藕品种藕带最好可能还是野生系红莲品系好。
第二种品种商用价值比较低，春季就可生产藕带。第三种属于人土栽培系列，花盛膨大，籽实产量高，所以籽白莲品系是以生产籽实产量为主要目的，地下茎藕比较小，实用性以及商用性都不强。