吃红毛丹前，将红毛丹在盐水中泡半小时或是以开瓶盖的方式将它旋开吃，都不会沾到核皮。此外新鲜的红毛丹更容易去掉核皮，轻咬慢吃，也不容易沾到核皮，且红毛丹的贮存性能不怎么好，所以最好即买即食。红毛丹坚硬且脆的保护膜除掉后，风味更佳。
吃红毛丹不沾核皮的方法
红毛丹的核肉核皮相连，不小心就带着核一起吃了，所以在食用前一定要用盐水泡半小时，就能去掉核皮了。
红毛丹可以用拧瓶盖的方式，握住下下两端，打开红毛丹，吃的时候轻咬，慢吃也不会不沾核皮。不能急急的吃，这样最容易将核皮吃到嘴里了。
红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮上有很多毛，表面柔毛红毛丹品质最为新鲜，吃起来也最为甜美，营养价值也非常高，所以一直以来都深受人们喜爱。