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红酒放车里被太阳晒了能喝么

新浪
2020-09-03 13:25:33

红酒放车里被太阳晒能不能喝,要看晒的时间和阳光强度。红酒最高的储存温度是20度,不能被阳光直射,如果只晒了一会,还可以喝,晒的时间过久红酒会氧化变质,失去饮用价值。如果是夏天,放在车上被太阳晒了,过高的温度般都会让酒快速的老化,香味散失。

酒放车里被太阳晒了能不能喝

红酒怕高温,温度太高,会加快红酒老化,香味也会消散,红酒在高温的作用下,它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味,喝起来口感极差,严重时可能会出现厚重的酸味,像这种情况的酒,就不能再喝了。如果晒的时间不长,酒质没变化,还是可以喝的。

红酒贮存得当,风味极佳,对于一个口味要求较高的人来说,红酒被太阳晒过,就不能再喝了。它已经失去了它原有的本味和香味。与其说能不能喝,不如说好不好喝更合适,晒过长时间的久,肯定老化了,不再好喝了。

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