土豆和洋葱放一起保存是可以的,但必须是在室内常温下的干燥环境进行。在冰箱中洋葱和土豆最好是不要放一起,洋葱和土豆都不适合在潮湿环境中放,洋葱味道大,还会导致冰箱食物串味。如果是放在常温干燥环境中,两者放在一起是没太大问题的。
土豆和洋葱放一起保存好吗
土豆和洋葱放一起本身没什么问题,但是在冷湿的环境下,洋葱和土豆的淀粉会转换成糖分,这样洋葱和土豆往往会变软,变湿。
土豆的存放:土豆不适合放在冰箱,一般土豆放在室外保存即可,夏天的时候将土豆直接用报纸包裹起来放入纸箱保存,放在饮料处即可。如果非要将土豆放冰箱保存,可以顺带放一个苹果,苹果会释放一种促使果蔬老化的乙烯,能防止土豆发芽。
洋葱的存放:洋葱直接让如旧丝袜或者小网子中保存,然后吊挂在室内阴凉通风的地方,能保存30天的时间。洋葱表层的脆皮越枯燥,洋葱越是成熟,越容易存放。洋葱不适合包裹在塑料袋中保存,这样会加速洋葱的腐烂。