在平常我们会用微波炉热菜,也可以做菜,非常的方便快捷,那么微波炉怎么蒸鱼呢?下面我们一起来看看微波炉蒸鱼的方法步骤吧!
大家对微波炉一定都不陌生,很多人的家里都会有一台微波炉,生活中可以方便丶快速的加热食物,但有几项微波炉的使用禁忌你一定要知道!艾菲尔老师整理出以下七点,一起来看看吧!
1丶忌将微炉置於卧室注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。开启微炉後,人应远离微波炉丶或距离微波炉至少在1百公分之外。
2丶忌油炸食品因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭後再开门降温。
3丶忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
4丶忌用普通塑胶容器需使用专门的微波炉器皿,盛装食物放入微波炉中加热,不可用塑胶的容器,因为碰到热的食物会使容器变形,而普通的塑胶也会放出有毒的物质,污染食物,危害人体健康。
5丶忌将肉类加热至半熟後再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由於时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然後再加热为熟食。
6丶忌用金属器皿因为放入炉内的铁丶铝丶不锈钢丶搪瓷等器皿,微波炉在加热时,会与这些铁器产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7丶忌使用封闭容器加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内,食物加热时产生的热量不容易散发,会使容器内压力过高,可能引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热後引起爆裂丶飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
1、要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
(1)塑料饭盒加热容易释放出有害成分,危害人体健康,且会导致饭盒变形。
(2)金属器皿一是金属是导体,会加热自身而难以加热饭菜,二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波,会损伤微波炉。
2、不要超时加热。热菜若放置在微波炉里2小时以上未取出,最好不要再食用,防止引起中毒。
3、加热的时候要盖盖子,防止水分蒸发,尽可能保留口感。
4、不要用封闭容器,盖盖子也要记得留通气的孔,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。同理,若是带壳的鸡蛋等都是不能热的;而加热土豆、香肠等带皮的食物时,则必须先用叉或刀扎几个小孔。
5、使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物;在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
6、在汤类加热的时候,要每隔一分钟就取出汤搅拌一下,使受热均匀,也避免汤汁飞溅。
7、不要长时间站在微波炉前,开启微波炉后,人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
8、微波炉需放置在干燥通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。