粪水臭豆腐是真的吗 用大便的粪水浸泡制作是怎么回事

有很多人都特别喜欢吃臭豆腐，臭豆腐也成为了中国的特色美食之一，在大街小巷，一些小吃街上面，都能够看到臭豆腐的身影。但是最近网上流出，一些不法商贩竟然用大便的粪水浸泡臭豆腐，这到底是怎么一回事？粪水臭豆腐是真的吗？小编今天就来为大家揭秘一下。

粪水臭豆腐

臭豆腐是一种闻起来臭，吃起来香的食物。而臭豆腐之所以臭，就是因为豆腐在发酵过程中会释放出氨和含硫化合物的气体，这些味道让臭豆腐闻起来很臭的，而这种气体在大便的粪水中也存在。据悉有关单位在抽查的臭豆腐摊中，发现很多的臭豆腐根本不是正规发酵而成的，有一些竟然是通过泡粪水，让其闻起来很臭的。

粪水制作臭豆腐

一开始很多网友并不相信，觉得这个说法太鬼扯了，直到看到有关单位公布的调查结果，大家才相信。不少网友表示，看了这个新闻之后，自己立马就吐了，恶心了好几天，以后再也不吃臭豆腐了。之所以有人这样制作臭豆腐，就是正常的臭豆腐制作过程比较长，但是粪水臭豆腐制作的时间短，而且制作的过程还比较简单。

粪水臭豆腐

大家留意的话，就会发现，同样都是臭豆腐，但是价位却有很大的差别。臭豆腐制作起来一点都不简单，所以大家看到那些便宜的臭豆腐，还是不要买来吃了，因为一不小心就会吃到粪水臭豆腐的，真的是太恶心了。