红萝卜炖鲫鱼汤的做法 具体内容

今天用红萝卜炖鲫鱼，炖出来的浓汤变成奶白色，味道浓香清甜，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鲫鱼2条，红萝卜100克，香葱、姜片适量，糯米酒适量。

操作方法

01

把鲫鱼清理干净。

02

红萝卜丝、姜片、香葱准备好。

03

开火下油。

04

把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎。

05

煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。

06

再煎4分钟把姜片放进锅里。

07

加一盘的水，适量的盐。

08

2勺子的糯米酒。

09

盖上锅盖大火煮沸转小火。

10

炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去。

11

再炖12分钟。

12

然后打开锅盖放香葱下去就可以了。

好了，以上就是大致内容了，(END)