海参羊肉汤的做法 值得一看

本文主要介绍了海参羊肉汤的做法，海参营养丰富补肾气，羊肉性温、御风寒、补气血 这两种食材最宜冬天食用，再搭配健脾、益气的粳米同熬成热粥，是寒冷的冬季温补的保健食疗方。此粥适用于面色苍白、畏寒喜暖、气短懒言、倦怠乏力、手足不温、等症状者。

工具/材料

食谱热量：261.5(大卡)

主料

海参
2支

羊肉
100克

辅料

生姜
3片

粳米
50-100克

操作方法

01

1、将泡发好后的海参，切成小块。

02

2、羊肉洗净，切成小块，去血水，加水适量，煮至羊肉将熟，

03

3、加入海参、粳米、姜片，再用小火炖煮至粳米烂，即成。

04

4、食用时，可调入食盐或根据个人口味加入胡椒粉、葱花等即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

营养点评：海参含丰富的蛋白质、粘多糖等成分，具有增强体质、延缓衰老等作用，是营养价值较高的食材。可以用于肾阳虚而产生的腰膝酸软、畏寒肢冷、消瘦乏力，等症状；以海参搭配益气补血的羊肉，能让补肾益肾、温阳养血的效果更佳。