如何用豆浆机做肉皮冻，看完你学会了么

肉皮冻胶原蛋白丰富，用家用豆浆机做起来方便快捷，来看看怎么做吧。

工具/材料

主料：肉皮。 辅料：盐适量，生姜适量，蒜泥适量，生抽适量，白砂糖适量，胡椒粉适量，香菜适量，水适量。

操作方法

01

肉皮用刀刮干净，除去毛腥味，煮熟后将肉皮刮一次，除去肉皮内的白脂肪。

02

除好后的纯肉皮切丝再放锅里煮一下，除去毛腥味。

03

洗干净的肉皮放入豆浆机内，放水放盐放姜一起打碎。

04

用上次在好豆换的烤盘内薄薄的抹上一层食用油方便脱盘。

05

豆浆机工作程序完毕后，用网筛过滤，冷了以后再放入冰箱冷藏四个小时就可以吃了。

06

吃的时候再放调料，蒜泥、姜末、盐、生抽、醋、少许糖、胡椒、香菜末等。

好了，以上就是大致内容了，(END)