怎样做板栗煲鸡汤 这几步你要了解

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
香菇具有很高的药用价值，其所含的香菇多糖和双链核糖核酸，具有较强的抗癌防癌作用，适用于包括白血病在内的多种恶性肿瘤的食物治疗。此外还因其含用胆碱、腺嘌呤、氧化酶和某种核酸物质，对心血管系统、内分泌系统的一些疾病乃至肝硬化等也有食疗和预防作用。
香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。

工具/材料

鸡 半只

250 克 板栗

250 克 香菇

适量 盐

适量 鸡精

步骤/方法

01

将鸡切件汆水。

02

板栗去皮。可以用开水泡一下，这样更容易把皮剥掉

03

与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)