肉丝面的家常做法 这几步你要了解

面条是大众餐桌常见的主食之一，各种做法也很多，小编介绍给大家的是具有东北地方特色的肉丝面做法，做法简单，口味鲜美。下面介绍一下制作方法。

工具/材料

廋肉 80克 ，挂面 150克（一人份），黄瓜 适量。

葱，姜，盐，味精，五香粉，酱油，油。

操作方法

01

肉用水冲洗一下，切成0.3公分左右的丝，装盘备用。

02

黄瓜用水洗净，切成细丝。切少许葱片，装盘备用。

03

另外切葱，姜，备用。

04

锅内放油加热，油热后放入肉丝翻炒，炒至颜色粉白，放入葱，姜，翻炒一下。

05

放入五香粉，酱油，盐，味精。肉丝颜色变红即可，关火。

06

锅内放水，煮面，面煮好后盛入碗中。

07

把炒好的肉丝倒入面条上，再放入切好的黄瓜丝，葱片即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)