蒜香煎肉的做法 值得一看

为年夜饭做准备喽。

工具/材料

主料
猪后臀肉200g配料
盐适量
大喜大烤酱适量
红油适量
胡椒粉适量
大蒜适量
油适量耗时
准备时间1小时-2小时
制作时间10-20分钟

步骤/方法

01

​
把猪肉片成薄片（用叉子在肉片上扎几下，可以更好的入味），撒少许精盐，用大喜大烤酱拌匀，腌渍2小时。

02

锅里放少许油，油热后把肉片摊放在锅里，小火煎制。

03

煎制10分钟后把肉片反过来，停火，盖上锅盖焖上5分钟。

04

开小火，倒入一小勺红油，把肉片翻匀。

05

撒入蒜末，翻匀肉片。

06

小火煎制5分钟后停火，撒入胡椒粉（用黑胡椒最好），翻匀即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

最好用黑胡椒粉