今天尝试用嫩玉米打浆和肉末搭配做丸子,做出来的丸子黏黏糯糯的非常清甜好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
嫩玉米2棒,猪肉150克,姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
01
嫩玉米准备好。【嫩玉米用指甲叮会滮浆出来的那种】
02
掰下玉米粒。
03
放进打浆机打成粗浆。【不用加水,因为嫩玉米本身就很多水份】
04
然后把粗浆倒到盘子里。
05
把猪肉剁成肉末。
06
加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
07
然后和玉米浆搅拌均匀。
08
拿适量的糊团揉成丸子。
09
放置锅里大火蒸15分钟。
10
蒸出来的丸子非常清甜好吃。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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