茯苓是我们日常生活中常常会使用到的一种中药材,由于它有着许多功效,因此很多人会在一些菜谱里加入茯苓。那么,茯苓的食疗方法有哪些呢?小编今天就跟大家说说茯苓的食疗方法推荐,大家在食用的时候可以试试哦!
茯苓的食疗方法
1、茯苓栗子粥
茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。
茯苓栗子粥
2、茯苓麦冬粥
茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。
3、茯苓包子
取茯苓30克,面粉1000克,鲜猪肉200克加葱作馅,按常规制作成包子。可治疗脾胃虚弱,小便不利,痰饮咳喘。
4、茯苓饼
取茯苓粉、米粉各等份,加白糖和水调糊,煎成饼,每日6克。可治疗心悸、失眠、食少、便稀。
5、茯苓糊
取茯苓10克,粉碎成细末,粳米50克淘洗净后,置锅中,加水适量煮成粥。可治疗心悸失眠,小便不利,脾虚少食,咳嗽痰多。
上面给大家介绍了茯苓的食疗方法,这些食疗方法有着不同的功效与作用,大家在日常生活中可以根据自己的需求来选择哦!