干杯花生粥是非常美味又营养的粥品,很多人都想自己在家尝试做出来食用但却又不知道做法。那么干贝花生粥怎么做?干贝花生粥怎么做好吃?干贝还可以做哪些粥呢?
1、干贝花生粥
干贝花生粥的材料
平时煮制干贝花生粥时,需要准备大米八十克,干贝三十克,另外再准备二十克花生,紫菜和芹菜各准备十克,最后再准备少量的味精和盐以及酱油与胡椒粉。
干贝花生粥的做法步骤
(1)把准备好的干贝用温水泡制几个小时,泡好以后把它取出,洗净再把它们撕成细丝。把大米洗净,用清水浸泡半小时。
(2)把紫菜撕碎,把芹菜洗净以后切成碎末。把锅中放水,烧开以后加入大米和花生一起煮制,煮开以后调小火力,把大米煮制到五成熟,然后再把干贝入锅一起煮。
(3)煮到大米和花生软糯以后加入准备好的紫菜和芹菜一起煮五分钟,最后加入食用盐和味精以及酱油与胡椒粉等调味料调味,调匀以后关火,取出装碗就能食用。
(4)干贝花生粥口感宜人,老幼皆宜,它不但能为人体提供多种营养成还能,还能滋阴养肾,也能健脾养胃,更能缓解虚弱,对人们病后身体恢复有很大的好处。
2、干贝瘦肉粥
干贝瘦肉粥的材料
大米,糯米,干贝,猪里脊,生菜,姜,盐。
干贝瘦肉粥的做法步骤
(1)前一天晚上将大米糯米(3:1)用清水洗干净干贝一起泡好;
(2)早上起来猪里脊切成粒加盐料酒和淀粉抓匀备用同时给生菜切丝;
(3)大米和干贝放入锅中煮开后放入猪里脊一片姜煮开小火焖煮15分钟直到米粒全部开花加盐调味;
(4)如果喜欢芝麻油可以出锅以后滴一两滴。
3、干贝鸡丝粥
干贝鸡丝粥的材料
需要适量的泰国米,香菇,干贝,香葱,鸡精,黑胡椒,香油。
干贝鸡丝粥的做法步骤
(1)先把香菇,干贝分别泡开,鸡肉解冻根据所需用量切丝,用少量淀粉和海鲜酱油拌匀;
(2)把适量米放锅中煮开,水可以适量多一点,等粥稍稍煮开一会儿后,把切好的香菇,和干贝放进去一同小火煮,等15分钟左右可以放入少许盐调味,然后再放鸡精,黑胡椒进去,最后把准备好的鸡丝放入锅里,用勺子快速搅拌均匀,肉变色,即可关火,再放入葱花,和少许香油即可。