干百合吃起来是脆的还是粉的 精选干百合吃法的三大方法

干百合是大自然送给我们的礼物，这是一种神奇的植物。干百合是由百合花作为原材料制成的，具有很高的药用价值。具有安心凝神、促进血液循环、润肺止咳、美容养颜等功效，还有升高白细胞的作用，从而对于治疗癌症也有一定功效。很多人都喜欢用干百合来食用，是因为干百合除了药效以外还有很高的营养价值。那么干百合吃起来是脆的还是粉的，怎么吃，这个问题值得讨论。

1、干百合桂圆甜汤

准备材料：干百合、干桂圆、枸杞、红枣、糖冬瓜、蜜枣；做法：先将干百合与干桂圆和红枣等材料洗干净备用；随后将所有东西一起放入锅中加适量水煮开，关小火慢慢熬半小时关火。这样的百合煮出来就是粉粉的，适合老年人吃。

2、绿豆百合粥

准备材料：米、绿豆、干百合、红枣；做法：首先将所有材料洗干净放入锅里，加适量水大火煮开转小火慢熬半小时关火，放冷就可以食用了，可根据自己习惯放不放糖.慢熬的百合炖出来也是粉的，适合于喜欢吃软点的人群。

3、百合莲子汤

材料：干百合、黄花、干莲子；做法：将干莲子、黄花和干百合洗干净备用，锅里加适量水将洗好的干莲子、黄花一起放入锅中大火煮开转小火熬20分钟加入干百合煮10分钟，放凉就可以食用了。这种煮法就是制作脆的干百合了，年轻人较为适合这种吃法。

这里要注意：用干百合煮东西的时候不用泡，煮的时间不宜过长，不然吃起来就是粉的，刚好煮熟的百合就是脆的。