高嘌呤食物的危害有哪些 三类禁忌食物很危险

大家都知道如果体内的尿酸过高的话对人体的危害是非常大的，而引发高尿酸的主要原因就是食用高嘌呤的食物过于多了，那么你知道平时的高嘌呤的食物有哪些呢?以及高嘌呤食物的危害有哪些吧，希望可以帮助到大家，同时也希望能够让大家了解高嘌呤食物。

高嘌呤的食物有哪些

第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜

第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)

1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;

3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

第三类含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1.鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2.肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3.麦麸:麦片、面包、粗粮

4.蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇

高嘌呤食物的危害

嘌呤，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害)，更重要的是平时注意忌口。

以上就是对高嘌呤食物的危害与高嘌呤食物有哪些的全部介绍，希望通过以上小编的介绍可以帮助到大家，同时也希望如果可以的话可以使用药物来降低高尿酸，或者是通过饮食与运动来缓解体内的尿酸，希望您身体健康。